Resep Nasi Gila yang Singkat, Lezat, dan Mantap
Magelang – Halo Cuiters!! Kalian pasti udah nggak asing lagi sama yang namanya nasi gila. Yup, hidangan ini merupakan hidangan khas indonesia yang simpel tapi nagih banget. Nasi putih hangat yang diatasnya ditaruh topping sosis, ayam, telur, dan sayuran yang melimpah bersama dengan saos maupun sambal yang nikmat.
Seperti yang sudah dijelaskan barusan, kata “Gila” di hidangan ini berasal dari banyaknya topping yang menutupi nasi putih. Berbeda dengan nasi goreng gila yang mencampur nasi dan topping yang beraneka macam tadi. Konsep nasi gila sendiri yakni nasi yang diatasnya hanya ditutupi berbagai macam topping, tidak sampai dicampur.
Penasaran gimana resep nasi gila? Yuk Cuiters, simak bahan-bahan apa aja dan gimana sih cara membuat nasi gila ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada putih butir
- 1/2 butir kemiri
- 1 butir telur
- 2 buah sosis
- 3 buah bakso
- 1/2 sdm air (bisa lebih)
- Sawi hijau secukupnya
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdm saus sambal
- 1/3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap ikan
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis sosis dan bakso kemudian potong sawi hijau yang sudah dicuci.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lada putih.
- Panaskan wajan dan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkkan sosis, dan bakso. Tumis hingga wangi.
- Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan saus sambal, saus tiram, kecap ikan, dan kecap manis. Masak hingga tercampur rata.
- Masukkan sawi hijau.
- Masukkan air, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir.
- Nasi gila siap disajikan
Gimana nih Cuiters resep nasi gilanya? Gampang banget kan cara buatnya? Bahannya gampang, simpel, dan mudah didapat. Cocok banget buat Cuiters yang lagi pengen masak cepet dan simpel. Yuk langsung di recook resepnya!
