Resep Nasi Telur Pontianak, Bahan Sederhana, Hasil Luar Biasa

Magelang – Siapa yang masih ingat dengan kuliner yang sempat bikin heboh jagat maya gara-gara review Nex Carlos? Yup, apalagi kalau bukan Nasi Telur Pontianak! Meskipun tampilannya sangat sederhana, perpaduan telur mata sapi yang creamy dengan siraman saus kecap bawang yang gurih ini dijamin bikin nasi sebakul langsung ludes. 

Kabar baiknya, kamu nggak perlu jauh-jauh ke Kalimantan untuk mencicipinya karena resep rahasianya bakal Mincuit kasih tau disini. Yuk, langsung simak resepnya Cuiters!

Bahan yang diperlukan:

1. Nasi panas
2. 2 telur apa saja ( jangan telur puyuh)
3. 2 daun bawang (opsional)
4. 5 sdm minyak
5. 1 sdm kecap manis
6. 1/2 sdm kecap asin
7. 1 sdt lada putih
8. 2 siung bawang putih cincang
9. 50 ml air

Cara membuat:

1. Iris 2 daun bawang (opsional).
2. Siapkan campuran kecapnya :

–          Tambahkan 1 sdm kecap manis

–          Lalu 1/2  kecap asin

–          1 sdt lada putih

–          2 siung bawang putih yang sudah dicincang

–          Tambahkan 50 ml air agar tidak gosong

–          Aduk hingga rata

3. Panaskan 5 sdm minyak.
4. Lalu goreng terlebih dahulu daun bawang yang sudah diiris tunggu hingga kecoklatan. 
5. Pecahkan 2 telur keatas daun bawang.
6. Tuangkan campuran kecap yang sudah disiapkan tadi keatas telur yang sudah hampir matang (jangan tuang diawal karena takut gosong).
7. Lalu masak hingga kuah kecapnya mengental dan meresap kedalam telur.
8. Saat dirasa sudah matang, sajikan diatas sepiring nasi hangat.
9. Nasi telur Pontianak sudah jadi dan selamat menikmati.

Gimana nih Cuiters resep nasi telur Pontianak yang Mincuit bagiin? Mudah dan praktis kan? Resepnya cocok banget buat Cuiters yang lagi pengen masak cepet tapi enak. Yuk, langsung ikutin resepnya Cuiters! Selamat mencoba!!